Bánh trà phổ nhĩ sống Nhà Vân

 BÁNH TRÀ PHỔ NHĨ SỐNG – Ủ GỐM MEN HOẢ BIẾN

Trà sống – gốm lửa – và thời gian

Từ những triền núi cao Hà Giang, nơi mây mù ôm ấp rừng già và cây trà cổ thụ hoang giã hàng trăm năm, những búp trà cổ thụ 1 tôm 1 lá được hái tay, sao chảo, rồi ép thành bánh thủ công. Sau đó, bánh trà được ủ trong hũ gốm men hoả biến – một dạng gốm nung củi ở nhiệt độ cao, tạo ra lớp men hỏa biến độc bản. Mỗi hũ gôm là một sinh quyền tinh tế – nơi trà sông tiếp xúc với gốm, với không khí, với thổ khí và thời gian giúp vị trà tự nhiên lên men dân qua năm tháng. Ủ bánh trà trong gốm men hỏa biến giúp kiểm soát độ ẩm ổn định, hỗ trợ quá trình lên men tự nhiên sâu hơn, bền vững hơn. Mỗi bánh trà là một kho báu sông, hương vị biến chuyển từ thanh sắc đến sâu dịu, hậu ngọt lan tỏa và dân trở nên trầm ổn, hậu vị dài lâu.

Nguồn trà: Lá trà cổ thụ Hà Giang, sao chảo truyên thông, ép bánh thủ công 

Phương pháp ủ: Bánh trà được bảo quản trong hũ gốm men hoả biến – giữ độ ổn định vi khí hậu

Hiệu quả lên men: Trà lên hương mềm mại, vị chuyển sâu và mượt theo thời gian

Hương vị: Cỏ rừng, hương lá khô, thoảng mùi khói nhẹ – hậu ngọt sâu. 

Nước trà trong trẻo, sáng, không bị đục. Người uống trà lâu năm sẽ thích khám phá hương vị biến đổi của phổ nhĩ sống.

Khối lượng: 357g

Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng và độ ẩm cao

Hướng dẫn sử dụng: Hãm 5gr-7gr với 150ml nước sôi 90°C, trà có thể pha từ 8 – 10 lân nước vẫn đượm hương.

Sản phẩm của: Công ty cổ phần Dược liệu Sen Xanh.